Usanze in Turchia: tradizioni ed etichetta per i viaggiatori

Usanze e tradizioni in Turchia – etichetta per i viaggiatori

I turchi sono eccezionalmente ospitali e perdonano agli stranieri quasi ogni piccolo errore. Ma chi conosce alcune regole di base noterà presto come si aprano le porte. Accompagniamo gli ospiti in Turchia dal 1989 – queste sono le usanze su cui ci vengono poste più spesso domande.

Saluto e rispetto per l'età

Quando ci si saluta ci si stringe la mano; tra amici segue un doppio leggero bacio sulla guancia.
Con i parenti anziani si bacia la mano e poi la si porta alla fronte – segno di profondo rispetto, soprattutto nelle festività (Bayram).
Le persone più anziane vengono salutate per prime, servite per prime e fatte accomodare al posto migliore.
Gli estranei vengono spesso chiamati con appellativi di parentela: «Abla» (sorella maggiore), «Abi» (fratello maggiore), «Teyze» (zia) o «Amca» (zio). Maggiori informazioni nel nostro articolo sulla parentela.

Come ospite in una casa turca

Scarpe fuori: le scarpe si tolgono davanti alla porta dell'appartamento; di solito sono pronte delle pantofole per gli ospiti.
Regalo per i padroni di casa: dolci della pasticceria, fiori o lokum vanno sempre bene. Cos'altro è gradito può leggerlo nel nostro articolo «Che cosa fa un buon regalo?».
Tè e cibo: agli ospiti viene offerto molto. Un educato «no» viene spesso inteso come modestia – si aspetti una seconda e una terza offerta.
Acqua di colonia: come benvenuto vengono spesso versate sulle mani alcune gocce di «kolonya» – segno di ospitalità.

Visita alle moschee

Spalle e ginocchia coperte; le donne indossano un foulard (disponibile all'ingresso di molte moschee).
Le scarpe si tolgono prima di entrare e si ripongono nei sacchetti o sugli scaffali predisposti.
Durante gli orari di preghiera, in particolare a mezzogiorno del venerdì, le visite dei turisti sono limitate.
Non fotografi le persone in preghiera e non passi davanti a loro.

In pubblico

Abbigliamento: a Istanbul è accettato quasi tutto; nei quartieri conservatori come Fatih o Üsküdar è apprezzato un abbigliamento sobrio.
Manifestazioni di affetto: in pubblico le coppie tendono a essere riservate.
Fotografia: chieda prima il permesso alle persone, soprattutto alle donne. Gli impianti militari non devono essere fotografati.
Simboli dello Stato: la bandiera e Atatürk sono tenuti in grande considerazione. Le affermazioni denigratorie non sono solo scortesi, ma possono costituire reato.
Suole delle scarpe: puntare la suola della scarpa verso qualcuno è considerato irrispettoso.

Contrattazione, mancia e conto

Nel bazar si contratta; nei negozi a prezzo fisso e nei supermercati no.
Nei ristoranti è consuetudine lasciare una mancia dal 5 al 10 per cento.
Chi invita, paga. Una cordiale discussione sul conto fa parte del gioco – la prossima volta tocca a Lei.

Tempo e compostezza

La puntualità è attesa nella vita professionale; nella vita privata si è più rilassati. Un «Inşallah» (se Dio vuole) quando si prendono accordi non è un rifiuto, ma un'espressione di compostezza. E chi chiede indicazioni verrà spesso accompagnato per un tratto di strada.

In Turchia molti gesti hanno un significato proprio – ad esempio il famoso «pollice in su». Maggiori informazioni nel nostro articolo Linguaggio del corpo in Turchia.

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