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L'Istanbul juif
Le voyage
Lorsque le sultan Bayezid II invita en 1492 les Juifs expulsés d'Espagne à s'installer dans l'Empire ottoman, Istanbul devint l'une des grandes villes séfarades du monde. Cinq cents ans plus tard, les synagogues de Galata à Kuzguncuk sont toujours debout — certaines en usage depuis le Moyen Âge. Ce voyage parcourt les quartiers où cette histoire a son foyer et ouvre des portes qui restent le plus souvent fermées au visiteur individuel.
Le programme jour par jour
Jour 1 – Arrivée et première approche
Arrivée à Istanbul, transfert à l'hôtel à Galata/Péra ou à Sultanahmet, selon le souhait du groupe. En fin d'après-midi, une première promenade dans le quartier de Galata, qui fut pendant des siècles le centre de la vie juive sur la Corne d'Or.
Le soir, dîner en commun et introduction au voyage : 1492, l'invitation de Bayezid II, l'immigration séfarade — et pourquoi le ladino, le judéo-espagnol, est encore parlé aujourd'hui à Istanbul.
Jour 2 – Galata et Karaköy
La matinée est consacrée au Musée juif de Turquie (musée de la Fondation du Quincentenaire), avec sa collection retraçant cinq siècles de vie juive dans le pays, et à la synagogue Neve Shalom, la plus grande synagogue d'Istanbul et le centre de la communauté actuelle.
Ensuite, la synagogue ashkénaze de la rue Yüksekkaldırım, toujours en usage, et le Schneidertempel de la corporation des tailleurs, aujourd'hui maison d'art et de culture.
L'après-midi, l'escalier Camondo et l'histoire de la famille Camondo — les banquiers qui contribuèrent à façonner la finance ottomane et dont la trace mène de Galata à Paris. S'y ajoute le quartier bancaire de la rue Voyvoda, impensable sans cette famille.
Jour 3 – Balat, Fener et Hasköy
La journée sur la Corne d'Or. À Balat, la synagogue Ahrida, fondée avant la conquête de Constantinople par des Juifs d'Ohrid, avec sa célèbre bimah en forme de proue de navire — l'une des plus anciennes synagogues de la ville en usage continu. À côté, la synagogue Yanbol et les ruelles du vieux quartier avec les maisons des anciennes écoles juives.
En face, sur le versant, Fener avec le Patriarcat œcuménique — le voisinage des communautés sur cette rive fait partie de l'histoire des unes et des autres.
L'après-midi, Hasköy, de l'autre côté de la Corne d'Or : le quartier des Karaïtes avec leur synagogue construite en contrebas du sol et le grand ancien cimetière juif avec ses stèles funéraires ottomanes — inscriptions en hébreu, en ladino et en ottoman côte à côte.
Jour 4 – Ortaköy et Kuzguncuk
Le matin, Ortaköy sur le Bosphore : la synagogue Etz Ahayim, juste à côté de la mosquée Mecidiye au bord de l'eau — peu de lieux montrent aussi directement la coexistence des religions dans cette ville.
Puis la traversée vers la rive asiatique jusqu'à Kuzguncuk : les synagogues Bet Yaakov et Bet Nissim, et la célèbre rue où synagogue, église et mosquée se trouvent à quelques pas les unes des autres. Kuzguncuk était considéré par les Juifs d'Istanbul comme une terre sainte — ceux qui en avaient les moyens s'y faisaient inhumer.
Le soir, dîner de clôture avec vue sur le Bosphore.
Jour 5 – Conclusion et retour
Selon l'heure du vol, une dernière promenade : le Grand Bazar avec les traces des marchands et changeurs juifs qui contribuèrent à le façonner pendant des siècles, ou temps libre à Galata. Transfert à l'aéroport.
Prestations
✓ Inclus
- 4 nuits à l'hôtel choisi avec petit-déjeuner
- Tous les transferts et trajets en véhicule climatisé avec chauffeur
- Accompagnement continu par le guide licencié
- Inscription de toutes les visites de synagogues auprès de la communauté
- Tous les droits d'entrée mentionnés
- Dîner de bienvenue le jour de l'arrivée
Non inclus
- Vols ainsi qu'aller et retour
- Déjeuners et dîners, sauf mention contraire
- Dépenses personnelles, pourboires
- Assurance annulation et assurance maladie à l'étranger
- Visa, si nécessaire
Informations importantes
Convient pour : les voyages de communautés, les voyages en famille sur les traces de sa propre histoire, les groupes et voyageurs individuels intéressés par l'histoire culturelle.
Exigences : beaucoup de marche sur pavés, ruelles parfois raides à Balat et à Kuzguncuk. Pas d'exigences particulières au-delà.
Dates : 2027 et 2028 au choix, pas de dates de départ fixes. Si la date souhaitée n'est pas possible, nous vous proposons une alternative. Sur demande, nous planifions en fonction du Shabbat et des fêtes juives.
Principes de tous les voyages de cette série
- Les arrêts shopping ne font, sans exception, pas partie du programme. Pas d'ateliers de tapis, de bijoux ou de cuir. Sur demande expresse de participants individuels, organisables séparément, navette aux frais des boutiques.
- Le prestataire est notre société partenaire en Turquie ; toutes les prestations sont fournies dans le pays de destination.
- Le client réserve lui-même ses vols ainsi que l'aller et le retour. Tous les prix s'entendent hors vol.
- Visites guidées par des guides titulaires d'une licence d'État, sur demande en 25 langues — également en hébreu.
- Tous les itinéraires peuvent être adaptés à chaque groupe en durée, en rythme et en thématique. Nous tenons compte, lors de l'élaboration, de la planification du Shabbat et des souhaits de restauration casher ou sous surveillance casher.
- Des rencontres avec les communautés juives sur place et la participation à un office peuvent être prévues, dans la mesure où les communautés le permettent au cas par cas. Un engagement à cet égard ne fait pas partie de la prestation de voyage.